秦安蜜桃产品概况1-英国威廉希尔公司

每经编辑｜陈贵生    

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山水秦安(an)，桃(tao)生不凡：源起(qi)与品(pin)质的天(tian)然(ran)馈赠

在中国广袤的土地上，若(ruo)论哪(na)里的(de)桃子(zi)最(zui)能(neng)唤醒(xing)味(wei)蕾深处的甜蜜(mi)记(ji)忆，秦(qin)安蜜(mi)桃(tao)定能占(zhan)据一(yi)席之(zhi)地。它(ta)不仅是(shi)中(zhong)国(guo)四(si)大名桃之(zhi)一，更(geng)承载着(zhe)数(shu)千年(nian)的农耕智慧与(yu)自然的慷慨馈赠。这不仅(jin)仅是(shi)一颗桃(tao)子(zi)，更是(shi)一段(duan)流传(chuan)千年(nian)的味(wei)蕾传(chuan)奇，一(yi)种对极致甜蜜(mi)与健(jian)康品质的(de)不懈(xie)追求(qiu)。

源(yuan)远(yuan)流长(zhang)的桃之故(gu)里

秦安(an)，这(zhe)座坐落于甘肃(su)省东(dong)南部(bu)、素(su)有(you)“陇上江南(nan)”美誉(yu)的县(xian)城(cheng)，是秦(qin)安(an)蜜桃(tao)的摇篮(lan)。这(zhe)里独特(te)的(de)地(di)质(zhi)条(tiao)件(jian)、充沛的光照以(yi)及温和的(de)气候(hou)，为(wei)蜜(mi)桃的生长提(ti)供(gong)了得(de)天独(du)厚的优(you)势。秦安(an)蜜桃(tao)的种(zhong)植历(li)史可以追溯到(dao)西汉(han)时(shi)期，相传汉武帝(di)曾(ceng)因其甘甜鲜(xian)美而赐(ci)名“神(shen)桃”，足见(jian)其(qi)卓越品质(zhi)自(zi)古(gu)便已(yi)声(sheng)名远扬(yang)。

历经(jing)朝代更迭，秦安(an)人(ren)民(min)对蜜(mi)桃的种植(zhi)与培(pei)育从未停(ting)止探索(suo)，一代代传(chuan)承下来(lai)的精湛技(ji)艺，使得(de)秦安(an)蜜(mi)桃的优良基因(yin)得以不断巩固(gu)与发扬(yang)。

天(tian)赋异(yi)禀的(de)自然基因(yin)

秦安地(di)处(chu)黄土高原(yuan)，但其西(xi)南(nan)部区域却(que)呈现(xian)出独特的暖温(wen)带(dai)半(ban)湿(shi)润(run)气候(hou)，这(zhe)种(zhong)“小气候”环(huan)境，加上当(dang)地(di)富(fu)含多种微量元(yuan)素的紫色土壤(rang)，共同(tong)造就了(le)秦(qin)安(an)蜜(mi)桃(tao)独一无(wu)二的品(pin)质(zhi)。充足(zu)的日照(zhao)时间(jian)为果(guo)实积累了丰(feng)富的糖分(fen)，昼夜(ye)温(wen)差(cha)大(da)则有助(zhu)于果实着(zhe)色(se)均匀、风味(wei)物质的(de)生成。而(er)当地丰(feng)富的地(di)下(xia)水资源，则保证(zheng)了果(guo)树在生(sheng)长(zhang)过(guo)程(cheng)中所(suo)需(xu)的水(shui)分，使得果实(shi)饱满(man)多汁。

秦安蜜桃的果实，通常呈(cheng)扁圆形(xing)或近(jin)圆(yuan)形，色泽鲜(xian)艳，从淡粉(fen)到深红，如少女的红(hong)晕般(ban)娇艳欲滴(di)。轻轻(qing)掰开，果(guo)肉(rou)呈现(xian)出诱(you)人的(de)金黄(huang)色或橘(ju)红(hong)色，质(zhi)地细腻，软糯多汁(zhi)，入(ru)口即化，甜(tian)而不(bu)腻，伴(ban)随(sui)着一(yi)股(gu)清新(xin)淡雅(ya)的香气(qi)，仿佛将整个(ge)夏日(ri)的阳(yang)光与清风都浓(nong)缩在了(le)这一颗(ke)小小的(de)果(guo)实之中。

其可(ke)溶性固形物含量(liang)高，平(ping)均可(ke)达(da)14%以(yi)上(shang)，甚(shen)至有些品种(zhong)能(neng)达到(dao)18%以上，这(zhe)便(bian)是它“蜜(mi)桃”之名的由(you)来，也是其(qi)征(zheng)服(fu)无数挑剔(ti)味蕾(lei)的根本原因。

严苛的(de)种植(zhi)标准，品质的坚(jian)实保障

“好(hao)桃三(san)分长，七分(fen)管。”秦(qin)安蜜桃的卓越(yue)品质，离不开当(dang)地果农(nong)数(shu)十(shi)年如一日的(de)匠心守(shou)护(hu)。从选(xuan)种(zhong)、嫁(jia)接，到(dao)修(xiu)剪(jian)、施肥，再到病(bing)虫(chong)害防(fang)治和套(tao)袋管理(li)，每一个环节(jie)都凝聚着(zhe)经(jing)验与(yu)智(zhi)慧(hui)。

优(you)良(liang)品种(zhong)的(de)传(chuan)承与(yu)创新(xin)：秦安(an)蜜桃并非(fei)单一(yi)品种(zhong)，而是(shi)以“秦(qin)安(an)红桃”为代表(biao)，并(bing)在(zai)此(ci)基(ji)础上不断培育(yu)和引进(jin)优(you)良品(pin)种，如“金(jin)太后”、“红满江(jiang)”、“春雪”等，这(zhe)些品(pin)种各(ge)具特(te)色(se)，但都秉(bing)承了(le)秦安蜜桃多汁(zhi)、甘(gan)甜、香气浓郁(yu)的优良特(te)性。生(sheng)态(tai)种(zhong)植的坚持(chi)：为了(le)保证(zheng)果实的天(tian)然(ran)与健康(kang)，秦安的果(guo)农普(pu)遍(bian)采(cai)用生(sheng)态(tai)种(zhong)植模式，严格控制化肥(fei)和农药(yao)的使用。

许(xu)多(duo)果园会使用有(you)机(ji)肥，并利(li)用(yong)生物(wu)防治(zhi)技术(shu)来减少病虫害(hai)，确保每一颗桃子都能达(da)到(dao)绿色食品(pin)的(de)标(biao)准。精(jing)细(xi)化的(de)田间管理：从幼果(guo)期(qi)开始(shi)，果农就(jiu)会进行(xing)疏果，保证养分(fen)集中供给(gei)，让留(liu)下的果实更(geng)大(da)、更(geng)甜。套袋是(shi)秦(qin)安蜜(mi)桃的一(yi)项(xiang)重要管理措施(shi)，这不(bu)仅能(neng)有效(xiao)预(yu)防病(bing)虫(chong)害，还能防止果(guo)实表(biao)面产生(sheng)“黑(hei)点”，使其表(biao)皮光(guang)滑美(mei)观，同(tong)时还(hai)能提(ti)升果实的糖(tang)度(du)和着色(se)度。

科学(xue)采摘的时机：采(cai)摘的时机直接(jie)关系到桃子的(de)最终口感。秦安(an)的果农会根(gen)据(ju)桃子(zi)的(de)成(cheng)熟度(du)、天气(qi)情况等因(yin)素，选择(ze)最佳的(de)采摘时间(jian)，确保(bao)送达消(xiao)费者手中(zhong)的(de)桃(tao)子，都(dou)能(neng)达(da)到(dao)最(zui)佳(jia)的(de)食(shi)用(yong)状态(tai)。

秦安蜜(mi)桃(tao)之(zhi)所以能(neng)成(cheng)为中(zhong)国四(si)大名(ming)桃，绝非偶(ou)然。它(ta)是大自然的馈赠(zeng)，更是勤劳(lao)人民智慧(hui)与汗(han)水(shui)的(de)结晶。这(zhe)份对(dui)品质的(de)坚(jian)守(shou)，让(rang)每一颗秦安蜜(mi)桃都成(cheng)为(wei)了舌(she)尖上的(de)艺术品(pin)，也奠(dian)定(ding)了(le)其在中国(guo)水(shui)果市场(chang)上的(de)重要地(di)位(wei)。

不止于(yu)鲜食：秦安蜜(mi)桃的多元魅力与未来(lai)展(zhan)望

秦安蜜桃的(de)魅力(li)，绝不仅仅停留在饱满多(duo)汁、入口(kou)甘甜的鲜(xian)食(shi)体(ti)验(yan)上。随(sui)着现(xian)代(dai)食(shi)品加(jia)工技(ji)术(shu)的发展(zhan)，以及消(xiao)费者(zhe)对健康(kang)、便捷生(sheng)活(huo)方式的(de)追(zhui)求，秦(qin)安蜜(mi)桃(tao)早(zao)已突(tu)破了地(di)域和季(ji)节(jie)的(de)限制，以(yi)更(geng)加多(duo)元化的姿态，走(zou)进(jin)千(qian)家万(wan)户，成为健康生(sheng)活的(de)美好伴侣。

从(cong)果园到(dao)餐桌(zhuo)的美味延伸

精(jing)选鲜果(guo)，品质至(zhi)上：对于(yu)追(zhui)求极(ji)致鲜(xian)美体验的(de)消费者，秦安蜜(mi)桃精选基(ji)地通(tong)过严(yan)格(ge)的分(fen)级筛选，将(jiang)最优质的蜜(mi)桃以礼盒(he)、散装等形(xing)式，通(tong)过冷(leng)链物流快(kuai)速送达(da)全(quan)国各地。从(cong)“树(shu)上(shang)摘下”到“手中(zhong)呈现(xian)”，最(zui)大限度地保留(liu)了桃子最(zui)原始的鲜(xian)甜风味。无(wu)论(lun)是作(zuo)为早餐(can)的营(ying)养补(bu)充，还是下午茶(cha)的甜(tian)蜜点(dian)缀，亦或(huo)是(shi)节(jie)日馈赠的佳(jia)品，都显得相得(de)益彰(zhang)。

桃(tao)干与蜜(mi)饯，甜蜜的凝(ning)固(gu)：采摘季节过后，新鲜蜜桃的美(mei)味似(shi)乎稍(shao)纵即(ji)逝。通(tong)过传统工(gong)艺与现代(dai)技术(shu)的结(jie)合，秦(qin)安(an)蜜(mi)桃(tao)被加(jia)工成风(feng)味独特的(de)桃干(gan)和蜜饯。这(zhe)些产(chan)品(pin)将桃(tao)子的香(xiang)甜与水分(fen)巧妙(miao)地浓缩，口(kou)感(gan)或q弹有(you)嚼(jue)劲(jin)，或(huo)软(ruan)糯香(xiang)甜，不仅便(bian)于储存(cun)和携带(dai)，更能(neng)随(sui)时随地享受到(dao)桃(tao)子(zi)的甜蜜(mi)滋味。

它(ta)们(men)是办公(gong)室的(de)零食优选(xuan)，是(shi)旅(lv)途(tu)中(zhong)的(de)能量补给(gei)，也是(shi)制作(zuo)烘焙(bei)点心(xin)、甜(tian)品时(shi)的(de)天(tian)然(ran)糖源。桃汁(zhi)与果(guo)酱(jiang)，液体的(de)甜蜜(mi)艺术：将饱满多汁的(de)秦(qin)安(an)蜜桃榨成鲜美的(de)桃(tao)汁，是(shi)保留(liu)其丰(feng)富(fu)营养(yang)和(he)清(qing)新口感(gan)的绝(jue)佳方(fang)式。纯天然的桃(tao)汁(zhi)，不添加(jia)任何防腐剂(ji)和人(ren)工(gong)色素(su)，每一(yi)口(kou)都(dou)是(shi)来(lai)自大自然的馈赠，既(ji)能解(jie)渴(ke)，又能补(bu)充维(wei)生素(su)。

而用新鲜蜜桃熬制(zhi)而成(cheng)的桃子(zi)果(guo)酱，浓(nong)郁的果(guo)香(xiang)与恰(qia)到好处的(de)酸甜，无(wu)论是涂(tu)抹(mo)在(zai)面包上，还(hai)是加(jia)入酸(suan)奶、冰(bing)淇淋中，都(dou)能瞬(shun)间提升(sheng)食物(wu)的(de)美味(wei)层(ceng)次，为生活增添(tian)一(yi)抹亮(liang)色。桃(tao)仁(ren)的(de)健(jian)康(kang)价值(zhi)：除(chu)了果肉(rou)，秦(qin)安蜜桃(tao)的(de)桃仁也(ye)蕴含(han)着(zhe)丰(feng)富的(de)营(ying)养。经过(guo)深(shen)加(jia)工，桃仁可(ke)以提取出(chu)高品(pin)质的桃(tao)仁油，富(fu)含不(bu)饱(bao)和脂肪(fang)酸(suan)，具(ju)有良好(hao)的(de)护肤功效，常(chang)被用于(yu)高端化妆(zhuang)品中(zhong)。

桃仁(ren)的药用价(jia)值也(ye)得到(dao)认可，在(zai)传统医(yi)学中被(bei)认为(wei)具(ju)有活(huo)血化(hua)瘀、润(run)肠通便的功效(xiao)。

现代科技赋能(neng)，品质与效(xiao)率的(de)双重飞(fei)跃(yue)

随着现(xian)代(dai)农业(ye)科(ke)技的(de)不(bu)断(duan)进(jin)步，秦(qin)安蜜(mi)桃的种植(zhi)、采摘、加工和销(xiao)售环节(jie)都得(de)到(dao)了极大(da)的(de)提升(sheng)。

智(zhi)慧农(nong)业的(de)应(ying)用：通过(guo)物联网(wang)、大数据等(deng)技术(shu)，果园管理(li)者可(ke)以实(shi)时监测土(tu)壤湿度(du)、温(wen)度、光(guang)照等(deng)环境(jing)因(yin)素(su)，精准施(shi)肥(fei)、灌(guan)溉，实(shi)现(xian)科(ke)学化(hua)、精(jing)细化管理(li)，进一步(bu)提高(gao)桃子(zi)的(de)产量和品(pin)质(zhi)。冷链物流的(de)优化(hua)：先进的冷链物(wu)流体(ti)系，确保(bao)了(le)秦安蜜(mi)桃在(zai)运(yun)输过(guo)程中始终保(bao)持(chi)在(zai)适宜的(de)温度下(xia)，大大(da)延(yan)长了产品(pin)的保(bao)鲜期，让(rang)远(yuan)方(fang)的(de)消费(fei)者也能品(pin)尝(chang)到(dao)新(xin)鲜(xian)的秦(qin)安蜜桃。

食品加(jia)工的标准化：现(xian)代化(hua)的(de)食品加(jia)工企(qi)业，采(cai)用先进(jin)的生(sheng)产设备(bei)和严格(ge)的质(zhi)量(liang)控制体系(xi)，对(dui)秦(qin)安蜜桃进(jin)行深(shen)加工(gong)，确保了桃干(gan)、桃(tao)汁、果(guo)酱等(deng)产品(pin)的品质(zhi)稳定和安(an)全(quan)。品牌化与市场(chang)拓展(zhan)：通过(guo)线(xian)上线下(xia)多渠道(dao)的销售(shou)模式(shi)，以及持续(xu)的品牌推广活(huo)动，秦(qin)安(an)蜜(mi)桃的(de)影响(xiang)力不(bu)断扩(kuo)大，不仅在国内(nei)市场(chang)占据(ju)重要(yao)份额，也(ye)逐(zhu)渐走(zou)向国际舞(wu)台，让(rang)世界(jie)都(dou)能(neng)品尝(chang)到这份(fen)来自中(zhong)国的甜蜜(mi)。

未来(lai)展(zhan)望(wang)：绿色(se)、健康(kang)、可持(chi)续的(de)甜蜜(mi)事业

秦(qin)安(an)蜜桃(tao)的故(gu)事，仍(reng)在继(ji)续书写。未来(lai)，秦(qin)安蜜桃产业将(jiang)继续坚持绿色(se)、有机(ji)、可持续的(de)发展理(li)念。

深耕(geng)品牌价值(zhi)：进一(yi)步提升秦(qin)安蜜(mi)桃(tao)的(de)品(pin)牌知名(ming)度(du)和美(mei)誉度(du)，打(da)造具(ju)有国(guo)际竞(jing)争(zheng)力(li)的农产(chan)品(pin)品牌。延伸产业(ye)链条：在现(xian)有产(chan)品的(de)基础(chu)上，积(ji)极探(tan)索(suo)桃(tao)子深加工(gong)的新(xin)领域(yu)，如桃子提取物、桃(tao)子(zi)风(feng)味食品(pin)等(deng)，丰富(fu)产品(pin)种类，提升附(fu)加值(zhi)。推动农旅(lv)融(rong)合(he)：结合(he)当(dang)地(di)的自(zi)然风(feng)光和(he)桃园(yuan)文化，发展(zhan)桃园(yuan)观(guan)光、采摘(zhai)体验(yan)等乡村旅游项(xiang)目，带动地(di)方经(jing)济发(fa)展，让更多(duo)人亲身感受(shou)秦安蜜桃的(de)魅力(li)。

科技创(chuang)新驱动(dong)：持续加(jia)大科技(ji)投入(ru)，在(zai)新(xin)品种选育、绿色种植技(ji)术(shu)、产(chan)品研发(fa)等方面取(qu)得新(xin)突(tu)破，为秦(qin)安蜜(mi)桃产业注入新(xin)的活力(li)。

秦安蜜(mi)桃，这(zhe)颗小小的(de)果实，承载(zai)着厚重的历史，蕴含(han)着自然(ran)的(de)精华(hua)，更凝(ning)聚着现代(dai)农(nong)业的智慧。它(ta)不仅(jin)是(shi)味蕾(lei)上的享(xiang)受，更是对健康、美好生活方式(shi)的追(zhui)求。从(cong)陇上(shang)江南的果(guo)园，到全球(qiu)消费(fei)者的(de)餐桌，秦安(an)蜜桃(tao)正(zheng)以(yi)其(qi)不(bu)变的(de)初心(xin)与日(ri)新月异(yi)的(de)创新(xin)，续写着属于自(zi)己的(de)甜蜜(mi)传奇。

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图片来源：每经记者 陆勤毅 摄

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