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麦趣尔创始人李玉瑚从乞丐到亿万富豪-英国威廉希尔公司

陈开福 2025-11-02 02:06:33

每经编辑｜陈某铮

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序章：落(luo)魄街(jie)头，一粒(li)梦想(xiang)的种(zhong)子

在(zai)繁(fan)华(hua)都市的喧(xuan)嚣之(zhi)外，有(you)一个(ge)名字(zi)，如同一颗闪(shan)耀(yao)的(de)星辰，划破夜(ye)空，照亮了无(wu)数心怀(huai)梦想(xiang)者的道路(lu)。他就是(shi)麦(mai)趣尔(er)的创始(shi)人，李玉(yu)瑚。鲜(xian)有人知晓(xiao)，这位如(ru)今(jin)坐拥(yong)亿万(wan)财富的(de)企(qi)业家(jia)，其人生(sheng)画(hua)卷的(de)开篇，却(que)是(shi)以最潦(lao)倒(dao)的笔(bi)触描绘——乞丐。是(shi)的，你(ni)没(mei)有(you)看错(cuo)，也无(wu)需怀疑(yi)。

在(zai)抵达人(ren)生的巅峰之(zhi)前，李(li)玉(yu)瑚曾在(zai)街头巷尾，忍饥(ji)挨饿，以乞(qi)讨为生。那段岁(sui)月，如(ru)同他人生(sheng)中最黑暗(an)的潮(chao)汐，将他推向(xiang)了(le)命运(yun)的(de)谷底。

即使身处绝(jue)境，李(li)玉瑚的(de)内心深(shen)处，却(que)从未熄灭(mie)过(guo)对美(mei)好(hao)生(sheng)活的渴(ke)望，以及一(yi)种超越困(kun)境(jing)的(de)勃勃生机。那是一种(zhong)野草(cao)般的(de)生命(ming)力，即(ji)使被(bei)践踏，也能(neng)在石(shi)缝中(zhong)顽(wan)强(qiang)生(sheng)长(zhang)。他乞(qi)讨，但他的(de)眼神(shen)里，却流淌(tang)着(zhe)与(yu)众不(bu)同的(de)光(guang)芒(mang)，那(na)是一种对未(wei)来的(de)探寻(xun)，一种(zhong)对(dui)改变命(ming)运的执着(zhe)。

在(zai)那(na)个物质(zhi)匮乏、机(ji)会渺(miao)茫的年代(dai)，他目(mu)睹(du)着人(ren)间(jian)百(bai)态，感受(shou)着(zhe)世(shi)态炎(yan)凉，也汲取(qu)着生活(huo)的智(zhi)慧(hui)。他观(guan)察着人们(men)的饮食习惯，留(liu)意(yi)着市场(chang)上食(shi)物的(de)流通(tong)，并(bing)在(zai)脑海(hai)中(zhong)悄然播(bo)下(xia)一粒种子——关(guan)于食物，关于分(fen)享(xiang)，关于一种能(neng)带来快乐的滋味。

那(na)时的(de)李玉(yu)瑚，或许还(hai)在为(wei)下一顿饭(fan)发愁(chou)，但他(ta)关于“麦趣尔(er)”的雏形(xing)，已经在他(ta)心(xin)中(zhong)悄(qiao)然(ran)孕育。他或许看(kan)到过街边小店(dian)里热(re)腾(teng)腾(teng)的(de)面包，闻(wen)到过诱人(ren)的奶香，那(na)些(xie)简(jian)单而(er)美好的食(shi)物(wu)，在(zai)他心中(zhong)投(tou)下了深刻(ke)的(de)印(yin)记(ji)。他想象(xiang)着(zhe)，有(you)一(yi)天(tian)，自己(ji)也能(neng)做出(chu)这(zhe)样令(ling)人垂涎(xian)的美食，让(rang)人们(men)品尝(chang)到(dao)幸福(fu)的(de)味道。

这种(zhong)朴素的愿望，成(cheng)为(wei)了他生命中(zhong)最强大的驱动(dong)力，支(zhi)撑着(zhe)他度(du)过了(le)一个(ge)又一个艰(jian)难(nan)的日(ri)夜(ye)。

在乞讨(tao)的日子(zi)里(li)，李(li)玉瑚并没(mei)有选(xuan)择沉(chen)沦(lun)，而(er)是以(yi)一(yi)种近乎(hu)虔诚的(de)态度(du)，观(guan)察(cha)、学习、积累。他(ta)留(liu)意着那些稍(shao)纵即逝的商机(ji)，学习(xi)着人(ren)情世故的应(ying)对之道(dao)。他知(zhi)道(dao)，仅仅依(yi)靠乞(qi)讨(tao)，永(yong)远无(wu)法摆(bai)脱贫困的泥淖。他需要一(yi)个机会(hui)，一(yi)个能(neng)够让他施(shi)展才(cai)华(hua)，实现梦想的(de)平台(tai)。于是，他像(xiang)一块(kuai)海(hai)绵，贪婪地吸收(shou)着生活(huo)给予(yu)他(ta)的一切(qie)，无论(lun)是(shi)苦涩还(hai)是甘(gan)甜，都(dou)成为(wei)了他(ta)未来(lai)财(cai)富(fu)的养(yang)分(fen)。

他开始尝试(shi)着用(yong)仅有(you)的(de)一点钱，购买(mai)最便宜的面粉(fen)，在简(jian)陋(lou)的(de)条件(jian)下，学(xue)着制作最(zui)简(jian)单的食(shi)物。那(na)些(xie)粗(cu)糙的面(mian)团(tuan)，在饥(ji)饿的烘烤(kao)下(xia)，散(san)发出令人(ren)心安(an)的香(xiang)气。每(mei)一次尝试，每一(yi)次失败，都(dou)让(rang)他(ta)离成(cheng)功更近(jin)一(yi)步。他(ta)并(bing)不(bu)怕失败，因为他(ta)知道(dao)，失败(bai)是(shi)成功之(zhi)母，而(er)他，拥有的(de)是一(yi)颗(ke)永不(bu)言弃的心(xin)。

他的前(qian)半生，是一(yi)场生(sheng)存的挣扎，但更(geng)是为(wei)后半生辉(hui)煌的积淀(dian)，为那(na)一粒(li)梦(meng)想(xiang)的(de)种(zhong)子，找到肥沃的(de)土壤。

蜕(tui)变：从街头(tou)到(dao)烘焙帝国(guo)，梦想照(zhao)进现实

当那(na)粒梦(meng)想的(de)种子(zi)，在(zai)李(li)玉瑚的(de)心(xin)中扎根(gen)发(fa)芽(ya)，并(bing)汲取了街(jie)头生活(huo)的磨(mo)砺后，他的(de)人(ren)生，便(bian)进入了(le)一个全(quan)新(xin)的篇章——蜕变。从(cong)一(yi)个(ge)无依无(wu)靠的(de)乞(qi)丐，到(dao)如(ru)今(jin)享誉全国的(de)烘焙帝国创始(shi)人(ren)，李(li)玉瑚的每(mei)一步，都走得(de)坚(jian)实(shi)而有力，每一(yi)步，都充满(man)了(le)惊(jing)人(ren)的勇气和智(zhi)慧。

他没有选择(ze)安(an)于现状(zhuang)，而是(shi)将目光投向了更有前(qian)景(jing)的领(ling)域。当许多人还(hai)在为(wei)温(wen)饱奔波(bo)时(shi)，李(li)玉(yu)瑚却看(kan)到了食(shi)物带来(lai)的(de)巨大商业潜力(li)，尤其是那份(fen)能(neng)触动(dong)人(ren)心的(de)香(xiang)甜(tian)。他(ta)开始接(jie)触烘(hong)焙(bei)行(xing)业(ye)，最(zui)初只(zhi)是(shi)在(zai)小作坊里(li)打(da)杂，或者(zhe)帮人推(tui)销面包(bao)。在(zai)这(zhe)个(ge)过(guo)程中(zhong)，他如(ru)同(tong)海(hai)绵般(ban)吸收着烘焙的(de)知识，学习(xi)着制(zhi)作工(gong)艺，更(geng)重(zhong)要的是，他(ta)观察着(zhe)市场的(de)需求(qiu)，揣(chuai)摩着(zhe)消(xiao)费者的(de)心理。

他(ta)看(kan)到了(le)传统(tong)烘焙的不(bu)足(zu)，也预(yu)见(jian)了未(wei)来(lai)健(jian)康(kang)、美(mei)味(wei)的(de)烘焙食品的市(shi)场空白(bai)。

李玉瑚并非科(ke)班出身(shen)，他的学习(xi)，更多(duo)的是源于实(shi)践和对(dui)市(shi)场的敏(min)锐洞察(cha)。他从最(zui)基础的原料(liao)搭配，到最(zui)精密的烘烤时(shi)间(jian)和(he)温(wen)度控制，都力(li)求做到(dao)极致(zhi)。他明(ming)白(bai)，想要在这个(ge)行业立(li)足，就(jiu)必(bi)须(xu)做(zuo)出与众(zhong)不(bu)同的(de)产品(pin)，做出(chu)让消费者真正(zheng)喜爱(ai)和(he)信(xin)赖(lai)的(de)产品。他的(de)双手(shou)，从最(zui)初的(de)粗糙(cao)，逐渐(jian)变(bian)得(de)灵巧(qiao)；他的味(wei)蕾(lei)，也变(bian)得越来(lai)越挑剔(ti)，只(zhi)为追求那份(fen)最纯(chun)粹的(de)美味(wei)。

1992年，对于李(li)玉(yu)瑚而言，是人生中一个(ge)重(zhong)要的里程碑。他(ta)创(chuang)立了(le)“麦趣尔”。这个名(ming)字，本身(shen)就(jiu)蕴含(han)着(zhe)“快(kuai)乐的(de)麦芽(ya)糖”的寓(yu)意，预示(shi)着他想要带给(gei)人们的(de)，是一种纯粹(cui)的快(kuai)乐和(he)美(mei)好的体验。最(zui)初(chu)的(de)麦(mai)趣尔，规(gui)模(mo)很小，甚(shen)至(zhi)可(ke)以说是举步维(wei)艰。但(dan)李(li)玉(yu)瑚凭(ping)借着(zhe)对(dui)品(pin)质的(de)执着(zhe)追求(qiu)，以及(ji)对(dui)市(shi)场(chang)需求的(de)精准(zhun)把握(wo)，很快(kuai)便(bian)在(zai)当地打响(xiang)了名气(qi)。

他(ta)没有(you)固步(bu)自封，而是(shi)不断(duan)地进行技术革新和产(chan)品(pin)研发(fa)。他(ta)深知，市场(chang)是瞬(shun)息万(wan)变的，只(zhi)有不断创(chuang)新(xin)，才(cai)能(neng)保持竞(jing)争力(li)。他(ta)引(yin)入先进的(de)生产设备(bei)，聘(pin)请专(zhuan)业的烘(hong)焙(bei)师，并且始终(zhong)坚持使用最(zui)优(you)质的原料。他相(xiang)信(xin)，只有对产(chan)品质量有(you)着(zhe)近乎(hu)苛刻的要求，才(cai)能赢(ying)得消费者(zhe)的(de)口(kou)碑。

麦趣尔(er)的成(cheng)功(gong)，并(bing)非偶(ou)然。它源于(yu)李玉瑚对梦(meng)想的坚(jian)定信念(nian)，源于他(ta)从街(jie)头带来的(de)坚韧不拔的毅力，更源(yuan)于他对(dui)烘焙行(xing)业深刻的理(li)解(jie)和(he)不懈(xie)的追求。他(ta)将自己的人(ren)生阅历(li)，化作(zuo)了对(dui)食品安全和(he)产(chan)品(pin)质(zhi)量的警惕，也化(hua)作(zuo)了(le)对消(xiao)费者(zhe)需求的体(ti)贴入(ru)微。他不仅(jin)是在(zai)制(zhi)作面包(bao)，更是(shi)在(zai)用(yong)心(xin)经营一(yi)份对美好(hao)的承诺。

从最(zui)初(chu)的(de)几(ji)间小店，到(dao)如今(jin)遍布(bu)全(quan)国(guo)的烘焙连锁(suo)，麦趣(qu)尔(er)的成长轨迹(ji)，是(shi)一部(bu)现(xian)代商业史上(shang)的励志篇(pian)章。李(li)玉瑚，这位(wei)曾(ceng)经的乞(qi)丐(gai)，用(yong)他(ta)的双(shuang)手(shou)和智(zhi)慧，创(chuang)造了一(yi)个属于自己(ji)的烘(hong)焙帝(di)国。他用(yong)自(zi)己的(de)亲(qin)身(shen)经历(li)，向世(shi)人(ren)证明了(le)，无(wu)论出身(shen)如何，只要有(you)梦想(xiang)，有(you)勇气(qi)，有坚(jian)持，就(jiu)一(yi)定(ding)能够实(shi)现(xian)人生(sheng)的(de)逆(ni)袭，成(cheng)为(wei)自己命运(yun)的(de)主(zhu)宰(zai)。

他的(de)故事(shi)，不(bu)仅(jin)仅(jin)是一(yi)个商业(ye)传(chuan)奇(qi)，更是(shi)一个(ge)关于生命力量的赞歌，激(ji)励着(zhe)无数(shu)在追(zhui)梦路上(shang)披(pi)荆斩(zhan)棘的(de)人们(men)，勇敢(gan)地向前，去(qu)拥抱(bao)属于自己的辉(hui)煌(huang)。

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图片来源：每经记者陈新民摄